Чому постачався кава 2024-2025 року — розбір причин росту цін на зернову та розчинну каву

Чому кава стала дорожчою: причини зростання цін на зернову та розчинну каву 2024-2025 року

Багато покупців і бізнесів у всьому світі ставлять запитання: Чому так різко виросли ціни на каву? Причини — комплексні, і залежать не тільки від врожаю, але й від глобальних економічних і кліматичних чинників.

1. Погодні аномалії в країнах-виробниках (Бразилія, В'єтнам) — посушлива, заморожування, зниження врожайності.
2. Збільшення вартості логістики — зріст цін на фрахт, перебої в маршрутах постачання.
3. Рост затрат на производство — електроенергія, паковання та сировина стають дорожчою.
4. Фінансові коливання й біржі спекуляції — ціни на каву ростуть на фондовому ринку.
5. Підвищений попит на каву в Азії та Близькому Сході.

Особливо подорожував розчинна каваоскільки:

• використовується дефіцитна робуста;
• технологія виробництва витратна;
• попит зростає, пропонування — падає.

📌 Експерти припускають, що найближчим часом ціни не повертатимуться на колишній рівень. Виробникам і ритейлу важливо адаптуватися до нових реалій.

Ми намагаємося тримати оптимальні ціни на розчинна кава і зерновій каві свіжого обсмажування